@book{30,
	author = {Instituto Nacional de Nutrición (INN)},
	title = {Tabla de composición de los alimentos (Revisión 2012).},
	publisher = {Fondo Editorial Gente de Maíz},
	address = {Caracas-Venezuela},
	edition = {Fondo Editorial Gente de Maíz},
	note = {Colección Seguridad y Soberanía Alimentaria "Edgar Abreu Olivo"}
}