Vargas E, Jorge Enrique. <br/><br/>
La política Educativa del Gobierno Nacional y sus Orientaciones para el Mejormiento de la Calidad, la Eficiencia y la Equidad en la Educación Superior Oficial. 

 - pp. 311-326 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hábitos Alimenticios<br/>Cocina--Historia<br/>Alimentos--Historia