Trillas. <br/><br/>
Control de calidad de productos lácteos. 

 - 1984 
 - 102 
<br/><br/>  
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-24-1137-8 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Control sanitario.<br/>Evaluación organoléptica.