Extracción de colorantes en cáscaras de naranja (Citrus sinensis L. var. Valencia) por métodos no convencionales y su utilización para fortificar color en naranjadas.
Padrón Pereira, Carlos A.
Extracción de colorantes en cáscaras de naranja (Citrus sinensis L. var. Valencia) por métodos no convencionales y su utilización para fortificar color en naranjadas. - pp. 125-140
Crecimiento--México
Extracción de colorantes en cáscaras de naranja (Citrus sinensis L. var. Valencia) por métodos no convencionales y su utilización para fortificar color en naranjadas. - pp. 125-140
Crecimiento--México